Association Kayuki

[Shaka]

Eh ouais, c vrai que c'est pas encore ça chez nous.....
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Pegasus Ryuseiken

[Kaolla]

Oh ça oui, les français ne sont pas des plus aimables quand un étranger cherche son chemin... Enfin, évitons de faire des généralités à ce sujet.

Au Japon, l'apprentissage de l'anglais se fait systématiquement dès l'entrée au collège. Voila pourquoi dans les campagnes, on trouve de plus en plus de jeunes japonais qui parlent anglais
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Présidente de l'association Kayuki

[Kaolla]

Je pense que certains ont du suivre l'émission Capital, diffusée dimanche soir sur la 6, dont le thème principal abordait la consommation (plats surgelés et autres). En second thème, c'est la cuisine japonaise qui a été abordée. On y découvert un reportage qui comparait les restaurants traditionnels japonais (tenus par des maîtres japonais, où le menu avoisine les 80€) et les sushi bar que l'on connait tous aujourd'hui.

Jusque là, rien à redire, il a bien été précisé que les sushi restent un repas de fête au Japon, et que les sushi bar tenus en majorité par des chinois n'ont rien à envier aux restaurants traditionnels, jusqu'à la qualité du poisson. (je parle biensûr du cas de la France).

Mais là où j'ai été surprise, c'est que des chaînes de Fast Food japonais existent en France (sushi servit en boites, un peu dans le genre "Starbuck Coffee", je n'imagine même pas le goût) proposent aujourd'hui des maki-zushi aux sobas, épinard ou purée! Je ne me souviens pas que des tels sushi soient consommés au Japon. Le pire c'est que ces nouvelles recettes proviennent des Etats-Unis et non du Japon (sans doute que le responsable de cette chaîne de restaurants n'a jamais été de lui même au Japon!!!). Mais jusqu'où vas-t-on américaniser ou je dirais même franciser la nourriture japonaise? Déjà que la majorité des personnes pensent que les brochettes au fromage sont japonaises.... que va-t-il en devenir des sushi traditionnels!!!
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Présidente de l'association Kayuki

[Shaka]

ben aux states, on te sert bien des huitres au ketchup, alors bon.....
a quand le maki sauce barbecue???
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Pegasus Ryuseiken